提起英国你会想起什么呢？绅士严谨？徐志摩的《再别康桥》？大本钟或白金汉宫？除了这些，有没有时而浪漫，时而神秘，时而又是颠覆你想象的呢？
在我心里，便是那隐匿于上流社会，却又时常抛出橄榄枝待人采撷的英式下午茶了。
英国作家Henry James感叹：人生中能比全心享受“下午茶”这项“仪式”更惬意的时光可不多啊。
在英剧《唐顿庄园》中，精致的场景将20世纪初贵族的生活状态展现得淋漓尽致，无处不在的精致下午茶，是贵族气息的点缀。
直至今日，下午茶俨然成了超越食物的社交活动。
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<钟敲四下，一切为下午茶停下>
不露声色，酷爱茶饮，英国人生活不可缺的一部分
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下午茶，是英国各个阶层的固定习俗。有句谚语非常贴切的诠释了英国全民下午茶的时代：“钟敲四下，一切为下午茶停下”。
没错，英国人就是这样——不露声色，酷爱茶饮。下午茶早已成为英国生活中不可或缺的一部分。
英式下午茶起源于19世纪的维多利亚时期，贝德芙公爵夫人安娜女士常常在下午四点请女仆在卧室准备烤面包、奶油和茶，用以果腹。
渐渐地，名媛淑女们纷纷效仿，下午茶在上流社会大受欢迎。
如果说炸鱼薯条体现了英国劳动人民的勤谨，英式早餐体现了英国人的真诚实在，那英式下午茶就是他们热爱生活的铁证。
喝的不仅仅茶，也是情调；吃不仅仅是为了果腹，更是为了氛围。
若是觉得正统英式下午茶只有在地球另一端才能寻到，那可是对TELEPHONE的巨大漠视。
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